1、虾的营养价值一：提高免疫力虾可以有效增强人体免疫功能。

2、虾营养均衡的蛋白质来源，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

3、虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

(相关资料图)

4、 虾的营养价值二：抗氧化的作用虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老，所以常吃虾对人体是非常有好处的。

5、虾的营养价值三：调理疾病虾营养丰富，对调理疾病有着很大的作用。

6、虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7、虾的营养价值四：有益心血管健康虾对心血管有一定的功效，虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。

8、 虾的营养价值五：滋补作用虾的营养价值很高，具有一定的滋补作用。

9、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

10、海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

11、海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

12、以上是虾的营养价值方面的相关知识，虾是非常有营养的一种食物，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素，经常食用可以起到养生保健的作用。

13、 注意事项：虾的好处虽然很多，但也不是所有人都适合食用。

14、有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者需忌食虾；大量服用维生素C期间应避免吃虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

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